Аромат хризантем: какие сорта пахнут и подходят ли они для спальни
Аромат хризантем — тема, которую покупатели поднимают чаще, чем можно ожидать. Одни помнят резкий травянистый запах из бабушкиного сада и боятся повторить опыт. Другие, напротив, ищут именно его — как запах осени и чего-то тёплого. На деле всё зависит от сорта: одни хризантемы почти не пахнут, другие дают устойчивый камфорный шлейф, третьи — лёгкий пряный аромат, который уместен даже в спальне. Разберём это без упрощений.
Откуда берётся запах хризантем и почему он такой разный
Запах хризантем формируется эфирными маслами, сосредоточенными в листьях, стеблях и лепестках. Именно поэтому, если потереть лист пальцем, аромат усиливается в несколько раз — он исходит не только от цветка.
В лепестках большинства современных срезочных сортов эфирных масел значительно меньше, чем в дикорастущих и садовых видах. Селекционеры десятилетиями работали над тем, чтобы сделать цветок долговечным, ярким и транспортабельным — аромат при этом нередко отходил на второй план.
Главные ароматические соединения хризантем — камфора, борнеол и пиретрины. Именно они дают тот самый резкий, смолистый, чуть горьковатый запах, который многие помнят с детства. Камфорная нота особенно сильна у крупноцветковых одноголовых сортов с плотными лепестками.
Интенсивность запаха меняется в течение дня. Утром, когда температура воздуха ниже, аромат слабее. К середине дня, когда в комнате теплеет, он усиливается — особенно если букет стоит у батареи или на солнечном подоконнике. Это важно учитывать, если вы чувствительны к запахам или планируете поставить цветы в небольшое помещение.
Ещё один фактор — свежесть. Только что срезанные хризантемы пахнут заметно интенсивнее, чем те, что простояли в вазе пять-шесть дней. Запах постепенно слабеет вместе с увяданием лепестков, тогда как от стеблей и листьев он сохраняется дольше.
Букеты из каталога
Вся категория →
Сорта с выраженным ароматом: что нужно знать
Среди срезочных хризантем наиболее сильный запах дают крупноцветковые одноголовые сорта — те, у которых на стебле один крупный цветок диаметром от 10 до 20 сантиметров. Сорта группы Spider и Quill с длинными трубчатыми лепестками пахнут особенно ощутимо: камфорный шлейф от них держится в комнате несколько часов после того, как букет внесли с улицы.
Среди конкретных сортов, которые флористы получают регулярно, стоит выделить Anastasia (кремово-зелёная, с пряным запахом средней интенсивности), Tom Pearce (бронзово-оранжевая, аромат более резкий) и Reagent White (белая, запах слабее, но заметен в тёплом помещении). Эти названия вы можете встретить на ярлыках оптовых поставок.
Садовые мелкоцветковые хризантемы — помпоны, кустовые шары — пахнут иначе. Их аромат менее камфорный и более травянистый, иногда с лёгкой сладостью. Он не такой навязчивый, и именно поэтому кустовые хризантемы чаще советуют тем, кто хочет запах, но не хочет, чтобы он заполнял всю комнату.
Есть сорта, которые практически не пахнут. Большинство нидерландских срезочных гибридов жёлтого и белого цвета в группе Santini дают настолько слабый аромат, что его не почувствуешь с расстояния полуметра. Если запах для вас критичен — в любую сторону — уточняйте сорт при заказе, а не ориентируйтесь только на цвет.
Сорта без запаха или с лёгким ароматом: когда это плюс
Отсутствие выраженного запаха — не недостаток, а осознанный выбор селекционеров под конкретные задачи. Хризантемы без сильного аромата подходят для офисов, больничных палат, детских комнат и помещений, где люди проводят много времени и чувствительны к запахам.
Сантини — самая распространённая группа почти без запаха. Это мелкие кустовые хризантемы с плотными ромашковидными или помпонными цветками. Они долго стоят в вазе — до трёх недель при правильном уходе — и практически не пахнут даже в тёплой комнате. Именно их флористы чаще всего добавляют в смешанные букеты как заполнитель и акцент.
Крупноцветковые белые и жёлтые гибриды типа Zembla или Snowdon тоже относятся к малоароматным. Их запах улавливается только вплотную к цветку. Это хороший выбор, если букет предназначен человеку с аллергией или мигренями, хотя важно помнить: аллергию у хризантем чаще вызывает пыльца, а не аромат.
Кустовые хризантемы корейской группы, которые продают осенью на рынках и в небольших магазинах, занимают промежуточное положение. Их запах есть, но он ненавязчивый — скорее фоновый. Если вы принюхаетесь, почувствуете пряную травяную ноту. Если просто войдёте в комнату, скорее всего, ничего не заметите.
Для тех, кто хочет красивый осенний букет без рисков с запахом, кустовые сантини и корейские помпоны — самый предсказуемый выбор.
Хризантемы в спальне: ставить или нет
Вопрос про спальню возникает регулярно, и ответ здесь неоднозначный. Хризантемы не выделяют углекислый газ в опасных количествах и не поглощают кислород активнее других растений — эти страхи не имеют научного основания. Но аромат — другое дело.
Если у вас чуткий сон или вы просыпаетесь от запахов, крупноцветковые ароматные сорта в спальне действительно могут мешать. Камфорная нота, которая кажется приятной в гостиной, в закрытой комнате ночью воспринимается острее. Это не токсичность — это просто раздражитель для нервной системы.
Для спальни лучше выбирать кустовые сантини или корейские помпоны. Их запах не накапливается в закрытом пространстве так, как у крупных одноголовых сортов. Букет из пяти-семи стеблей на прикроватном столике не создаст дискомфорта даже при закрытых окнах.
Ещё один практический момент: хризантемы в спальне нужно ставить подальше от батарей и прямых солнечных лучей. При температуре выше 22 градусов любой сорт начинает пахнуть заметно сильнее. Прохладная спальня — около 18–20 градусов — и хорошая вентиляция сделают соседство с хризантемами комфортным.
Наконец, уберите опавшие лепестки и пожелтевшие листья сразу — именно увядающая зелень даёт самый неприятный запах, а не свежие цветы.
Как выбрать хризантемы под повод и получателя
Прежде чем думать о сорте и цвете, подумайте о том, кому вы дарите букет и где он будет стоять. Это определяет выбор точнее, чем любые личные предпочтения.
Если получатель — человек старшего возраста, который любит насыщенные запахи и ассоциирует хризантемы с осенью и домашним уютом, крупноцветковые бронзовые или бордовые сорта будут уместны. Их запах привычен и вызывает приятные воспоминания, а не дискомфорт.
Для молодой девушки или женщины, которая живёт в небольшой квартире, лучше выбрать кустовые хризантемы в сочетании с другими цветами — розами, эустомой, зеленью эвкалипта. Такой букет выглядит современно, запах хризантем в нём смягчается соседними растениями, и общая ароматная картина становится сложнее и деликатнее.
Для корпоративного подарка или букета в офис — сантини без запаха, нейтральные цвета, аккуратная упаковка. Здесь важна долговечность и внешний вид, а не аромат.
Если букет предназначен в больницу или для человека после операции — уточните правила учреждения. Многие больницы ограничивают или запрещают живые цветы с сильным запахом. В таких случаях хризантемы-сантини — один из немногих разумных вариантов среди живых цветов.
Общее правило: чем меньше помещение и чем чувствительнее получатель, тем более нейтральный по аромату сорт стоит выбирать.
Уход за хризантемами: как продлить жизнь и не усилить запах
Хризантемы — одни из самых выносливых срезочных цветов, но несколько типичных ошибок сокращают их жизнь вдвое и делают запах неприятным раньше времени.
Первое: не ставьте хризантемы в тёплую воду. Комнатная температура или чуть прохладнее — оптимально. Тёплая вода ускоряет размножение бактерий, стебли начинают гнить, и именно этот процесс даёт тот неприятный запах, который люди иногда ошибочно приписывают самому цветку.
Второе: срезайте стебли под углом острым ножом или секатором — не ножницами. Ножницы пережимают сосуды, цветок хуже пьёт воду. Срез обновляйте каждые два-три дня.
Третье: удаляйте листья, которые оказываются ниже уровня воды. Это главный источник запаха и бактерий. Чистые стебли в чистой воде — букет простоит на неделю дольше.
Четвёртое: хризантемы плохо переносят соседство с яблоками, грушами и другими фруктами. Этилен, который выделяют фрукты, ускоряет увядание. Не ставьте вазу рядом с фруктовой вазой.
Пятое: оптимальная температура хранения — 16–18 градусов. При такой температуре кустовые хризантемы стоят до трёх недель, крупноцветковые — до двух. Если в комнате теплее 23 градусов, срок сокращается до 7–10 дней, а запах усиливается.
Меняйте воду полностью через день — не доливайте, а именно меняйте. Это простое правило сохраняет букет свежим и без посторонних запахов.
Сочетания хризантем с другими цветами: как смягчить или усилить аромат
Аромат букета — это всегда смесь запахов всех растений в нём. Умело подобранное сочетание позволяет или приглушить резкую камфорную ноту хризантем, или, напротив, создать насыщенный осенний аромат, если именно это вам нужно.
Чтобы смягчить запах хризантем, добавьте в букет эвкалипт. Его свежая, чуть ментоловая нота перебивает камфору и делает общий аромат более лёгким и современным. Сочетание бронзовых хризантем с ветками эвкалипта — классика осенних букетов, которая работает и визуально, и ароматически.
Розы рядом с хризантемами дают интересный эффект: розовый аромат доминирует, хризантемы уходят на второй план. Если вы хотите, чтобы букет пах розами, а хризантемы просто добавляли объём и фактуру — это рабочая схема. Три-пять роз на семь стеблей хризантем дадут нужный баланс.
Лаванда и хризантемы — сочетание на любителя. Оба запаха сильные, и вместе они могут создать слишком насыщенную смесь. В небольшом помещении лучше избегать.
Если вы хотите подчеркнуть природный аромат хризантем, добавьте веточки шиповника или осенние злаки. Они не перебивают запах, но создают визуальный контекст — и аромат воспринимается как часть осеннего образа, а не как изолированный резкий запах.
Для нейтральных букетов с хризантемами-сантини хорошо работают эустома, матиола и зелень питтоспорума. Матиола сама по себе ароматная — она задаёт тон букету, и сантини просто дополняют его объёмом.
Аромат хризантем — не случайность и не приговор. Зная, какой сорт вы выбираете и где будет стоять букет, вы управляете этим запахом: усиливаете, смягчаете или почти убираете. Крупноцветковые сорта пахнут сильно и уместны там, где это воспринимается как плюс. Кустовые сантини и корейские помпоны — выбор для тех, кому нужна красота без запаха. Спальня, офис, больница — каждое место диктует свой выбор, и теперь вы знаете, как его сделать. Доставим букет по России за 1–2 часа.
Частые вопросы
Все ли хризантемы пахнут?
Нет. Современные срезочные гибриды группы Santini практически не имеют запаха — его не почувствуешь даже вплотную к цветку. Крупноцветковые одноголовые сорта пахнут значительно сильнее: у них выше концентрация эфирных масел в лепестках и особенно в листьях и стеблях.
Можно ли поставить хризантемы в спальню?
Можно, если выбрать кустовые сорта с лёгким запахом — сантини или корейские помпоны. Крупноцветковые ароматные сорта в закрытой спальне могут мешать сну из-за камфорной ноты. Держите температуру в комнате ниже 22 градусов и проветривайте — тогда даже ароматные сорта не создадут дискомфорта.
Почему хризантемы начали неприятно пахнуть через несколько дней?
Чаще всего причина — гниющие стебли или листья в воде. Бактерии разлагают растительные ткани, и именно это даёт неприятный запах, а не сам цветок. Меняйте воду полностью каждые два дня, удаляйте листья ниже уровня воды и обновляйте срезы — запах исчезнет.
Хризантемы вызывают аллергию из-за запаха?
Аллергическую реакцию чаще провоцирует пыльца, а не аромат. Хризантемы с закрытыми или плотно набитыми цветками выделяют меньше пыльцы. Если у получателя аллергия на сложноцветные растения, лучше выбрать другие цветы — хризантемы входят в это семейство.
Какие хризантемы выбрать, если запах важен как часть подарка?
Ищите крупноцветковые бронзовые, бордовые или жёлтые сорта — у них наиболее выраженный осенний аромат. Spider-хризантемы с длинными трубчатыми лепестками пахнут особенно интенсивно. Уточните сорт при заказе: цвет сам по себе не гарантирует запах.
