Как засушить цветы гортензии: три способа от флориста
Если вы хотите знать, как засушить цветы гортензии и сохранить их объём и цвет на месяцы вперёд, — вы попали по адресу. Гортензия капризна в сушке ровно настолько, насколько она великолепна в живом виде: один неверный шаг — и соцветие скукоживается в бесформенный ком. Но три проверенных способа позволяют получить пышные, почти «живые» сухоцветы, которые украсят зимний букет, венок или интерьерную композицию.
Когда и какую гортензию лучше всего засушивать
Результат сушки на восемьдесят процентов зависит от того, в какой момент вы срезали или купили цветок. Самый подходящий срок — конец лета и начало осени, когда соцветие уже полностью раскрылось, но лепестки слегка огрубели и начали приобретать зеленоватый или антрацитовый оттенок по краям. Именно в этот момент в тканях меньше влаги, и цветок держит форму при сушке.
Если вы берёте гортензию из свежего букета, выбирайте соцветия без мягких, водянистых лепестков — они сморщатся и потеряют объём. Лучше всего сушатся крупнолистная гортензия сортов Annabelle и Incrediball с плотными шаровидными соцветиями, а также метельчатые сорта Limelight и Phantom — их конусовидные шапки сохраняют силуэт даже при быстрой сушке.
Дубовидная гортензия тоже даёт красивый результат, но требует более длительного времени из-за более мясистых лепестков. Горшечные сорта, выращенные в тепличных условиях, сушатся хуже всего: они перекормлены азотом, и ткани у них рыхлые.
Ещё один важный момент — состояние стебля. Для сушки вниз головой нужен прочный, одревесневший стебель длиной от тридцати сантиметров. Слишком мягкий стебель сломается под весом соцветия или искривится, и композиция потеряет вид. Если стебель у букетной гортензии уже подрезан коротко, выбирайте метод сушки в вазе или с глицерином — о них ниже.
Букеты из каталога
Вся категория →
Способ первый: сушка гортензии вниз головой
Это самый распространённый и надёжный способ для тех, кто хочет правильно засушить цветы гортензии с минимальными усилиями. Принцип прост: без доступа к воде цветок постепенно отдаёт влагу, а перевёрнутое положение не даёт лепесткам опуститься вниз и слипнуться.
Шаг первый — подготовка. Удалите все листья со стебля: они забирают влагу и гниют быстрее соцветия, создавая плесень. Если на лепестках есть капли воды, промокните их мягкой бумажной салфеткой — не трите, иначе повредите поверхность.
Шаг второй — подвешивание. Свяжите стебли по одному или небольшими пучками по два-три штуки — не больше, иначе соцветия будут касаться друг друга и деформироваться. Подвесьте вниз головой в тёмном, сухом, хорошо проветриваемом месте. Темнота критична: прямой свет выбеливает пигмент за несколько дней.
Шаг третий — ожидание. При комнатной температуре восемнадцать-двадцать два градуса и влажности воздуха ниже пятидесяти процентов гортензия высыхает за две-три недели. В сырых помещениях — кухне или ванной — процесс затягивается до пяти недель, и возрастает риск плесени.
Типичная ошибка: вешать цветы в кладовке без вентиляции. Застоявшийся влажный воздух не даёт влаге уходить равномерно, и соцветие буреет изнутри. Лучшее место — коридор, чердак или хорошо проветриваемая комната вдали от батарей.
Способ второй: как засушить гортензию в вазе
Сушка в вазе — метод для тех, кто хочет сохранить максимальную пышность соцветия и не имеет места для подвешивания. Он особенно хорош для засушивания срезанных цветов гортензии из готового букета, когда стебли уже короткие.
Суть метода в том, что цветок стоит в небольшом количестве воды, которая медленно испаряется, а не поглощается стеблем. Это создаёт постепенный, мягкий режим сушки без резкого стресса для тканей.
Как это делается. Налейте в вазу воду на высоту пяти-семи сантиметров — не больше. Поставьте гортензию и уберите в то же тёмное прохладное место, что и при сушке вниз головой. Воду не доливайте: когда она испарится полностью, цветок уже будет наполовину высушен и спокойно досохнет в сухом воздухе.
Если вы добавите в воду столовую ложку глицерина на стакан воды, лепестки получатся чуть более гибкими и не будут крошиться при прикосновении. Это особенно актуально для метельчатых сортов с мелкими лепестками.
Время сушки в вазе — три-четыре недели. Это дольше, чем при подвешивании, но результат часто выглядит естественнее: соцветие сохраняет округлую форму без следов от верёвки на стебле.
Частая ошибка — ставить вазу на подоконник. Солнечный свет обесцвечивает гортензию стремительно: розовые сорта бледнеют до грязно-бежевого, голубые — до серого. Тёмный угол комнаты или закрытый шкаф с приоткрытой дверцей — правильный выбор.
Способ третий: ускоренная сушка с силикагелем
Если вам нужен результат за три-пять дней, а не за три недели, силикагель — ваш инструмент. Это тот же абсорбент, что лежит в маленьких пакетиках в коробках с обувью, только в большем количестве. Его продают в цветочных и хозяйственных магазинах.
Метод подходит для отдельных соцветий, которые вы хотите вставить в зимний букет или использовать в декоре — например, для флористических рамок или свадебных композиций из сухоцветов.
Пошаговая инструкция. Насыпьте слой силикагеля на дно герметичного контейнера — примерно три сантиметра. Срежьте стебель гортензии так, чтобы осталось два-три сантиметра. Положите соцветие на гель лицом вверх. Аккуратно засыпьте гелем сверху, стараясь заполнить все пространства между лепестками — это сохранит объём. Закройте контейнер крышкой.
Через три дня осторожно извлеките соцветие и стряхните остатки геля мягкой кисточкой. Если лепестки ещё слегка гнутся — верните в контейнер ещё на сутки.
Гель после использования можно высушить в духовке при шестидесяти градусах и использовать повторно — он меняет цвет с синего на розовый, когда насыщен влагой, и возвращается к синему после просушки.
Ограничение метода: крупные шаровидные соцветия Annabelle плохо поддаются засыпке гелем из-за размера — лучше делить их на части или выбирать метельчатые сорта поменьше.
Как засушить гортензию для зимнего букета: сочетания и оформление
Засушенная гортензия — не самостоятельный декор, а основа, вокруг которой строится композиция. Её крупные соцветия дают объём и мягкость, которых не хватает большинству других сухоцветов.
Для зимнего букета гортензия лучше всего сочетается с пампасной травой — она добавляет воздушность и движение. Хлопок и физалис дают фактурный контраст. Ветки эвкалипта или сухой лаванды вносят аромат и цветовой акцент. Если хотите более графичный, строгий букет — добавьте сухие колоски пшеницы или ветки с ягодами шиповника.
По цвету: высушенная гортензия почти всегда уходит в приглушённую гамму — пыльная роза, антрацит, зеленовато-бежевый, лиловый. Это делает её универсальной для нейтральных интерьеров, но если вы хотите яркости, добавляйте контраст через оранжевый физалис или красные ягоды.
Оформление имеет значение. Не перегружайте букет: трёх-пяти крупных соцветий гортензии достаточно, остальное — дополнение. Сухоцветы не любят тугой перевязки — она ломает хрупкие стебли. Используйте натуральный шпагат или хлопковую ленту, завязанную свободно.
Ещё один приём от флористов — фиксация лаком для волос с лёгкой фиксацией. Лёгкое опрыскивание с расстояния тридцати сантиметров укрепляет лепестки и снижает осыпаемость. Не используйте лак с сильной фиксацией — он склеивает лепестки и делает соцветие жёстким.
Готовый зимний букет из сухоцветов с гортензией простоит год и дольше, если держать его вдали от прямого солнца и источников влаги.
Типичные ошибки при сушке гортензии и как их избежать
Большинство неудач при сушке гортензии происходит из-за нескольких повторяющихся ошибок. Разберём их честно — с объяснением, что именно идёт не так.
Ошибка первая: сушить слишком молодой цветок. Если соцветие срезано в разгар цветения — лепестки водянистые и при сушке сморщиваются до неузнаваемости. Дождитесь, пока цветок «постареет» на кусте или в вазе — края лепестков чуть подсохнут, появится лёгкая бумажистость.
Ошибка вторая: сушить в ванной или на кухне. Влажность выше шестидесяти процентов — прямой путь к плесени и бурым пятнам. Проверяйте влажность в помещении обычным гигрометром, если сомневаетесь.
Ошибка третья: не убирать листья. Листья гортензии содержат много влаги и начинают гнить раньше, чем соцветие высыхает. Это портит и сам цветок, и запах в помещении.
Ошибка четвёртая: вешать плотными пучками. Когда соцветия касаются друг друга, они деформируются и слипаются. Расстояние между ними должно быть не меньше десяти сантиметров.
Ошибка пятая: хранить готовые сухоцветы в пакете или коробке без вентиляции. Даже высушенная гортензия впитывает влагу из воздуха. В закрытом пространстве она «отсыреет» и потеряет форму. Храните в открытой вазе или на полке, подальше от кухни и ванной.
Ошибка шестая: ждать результата слишком быстро. Если через неделю соцветие ещё мягкое — это нормально. Торопиться и перекладывать цветок с места на место только нарушает процесс.
Хранение и уход за засушенной гортензией
Засушенная гортензия — не вечный материал, но при правильном хранении она сохраняет декоративность от одного до двух лет. Главные враги сухоцвета — влага, прямой солнечный свет и механическое воздействие.
Влага. Даже в сухом состоянии гортензия гигроскопична: она впитывает воду из воздуха и размягчается. В дождливый сезон или в квартире с плохой вентиляцией это особенно заметно. Если соцветие стало мягким — не паникуйте. Уберите его в тёплое сухое место на несколько дней, и оно восстановит форму.
Свет. Ультрафиолет разрушает пигмент. Розовые и голубые оттенки выгорают быстрее всего — за два-три месяца на ярком солнце. Располагайте букет или композицию в глубине комнаты, вдали от окна.
Механическое воздействие. Лепестки засушенной гортензии хрупкие и ломаются от прикосновений. Не ставьте букет там, где его будут задевать. При перевозке или переноске оберните соцветия тонкой папиросной бумагой — она защищает от осыпания.
Пыль. Со временем на сухоцветах оседает пыль, которая делает их тусклыми. Убирайте её феном на минимальной мощности холодного обдува с расстояния двадцати-тридцати сантиметров. Влажная тряпка и пылесос не подходят — они повреждают лепестки.
Если через год соцветие потеряло цвет, но сохранило форму, его можно окрасить акриловым спреем — это популярный приём во флористике для обновления старых сухоцветов перед новым сезоном.
Засушить гортензию правильно — значит выбрать подходящий момент, нужный метод и набраться терпения. Вниз головой, в вазе или в силикагеле — каждый способ даёт свой результат, и ни один не требует специального оборудования. Главное — тёмное, сухое, проветриваемое место и отсутствие спешки. Тогда букетная гортензия, которая радовала вас живой, продолжит украшать дом ещё долгие месяцы в виде пышного сухоцвета. Доставим букет по России за 1–2 часа.
Частые вопросы
Можно ли засушить гортензию, которая уже простояла в вазе неделю?
Да, и часто это даже лучше: за неделю в вазе цветок теряет часть влаги и «огрубевает» — лепестки становятся менее водянистыми. Главное, чтобы не появились признаки гнили или плесени на стебле. Обрежьте стебель на свежий срез и переходите к любому из трёх методов сушки.
Почему гортензия при сушке стала коричневой, а не сохранила цвет?
Чаще всего это следствие двух причин: слишком высокой влажности в помещении или слишком молодого соцветия. Влажный воздух не даёт влаге уходить равномерно, и ткани буреют. Молодые, сочные лепестки просто не успевают высохнуть до того, как начинают разрушаться. Выбирайте цветок с уже слегка огрубевшими краями лепестков.
Сколько времени занимает сушка гортензии вниз головой?
При комнатной температуре восемнадцать-двадцать два градуса и влажности до пятидесяти процентов — две-три недели. В более влажном помещении срок увеличивается до четырёх-пяти недель. Готовность проверяйте на ощупь: лепестки должны быть сухими и слегка шуршать, стебель — твёрдым.
Какие сорта гортензии лучше всего держат форму после сушки?
Лучший результат дают метельчатые сорта Limelight и Phantom — их плотные конусовидные соцветия почти не деформируются. Из крупнолистных хорошо сохраняется Annabelle с шаровидной формой. Тепличные горшечные сорта сушатся хуже всего из-за рыхлых, перекормленных тканей.
Можно ли засушить гортензию в духовке или микроволновке?
Технически — можно, но результат непредсказуем. Духовка при минимальной температуре пятьдесят-шестьдесят градусов с приоткрытой дверцей даёт быстрый результат, но лепестки часто скручиваются и темнеют. Микроволновка разрушает структуру тканей. Для гортензии с её крупными соцветиями эти методы не рекомендуются — лучше силикагель.
