Какие цветы дарить в сентябре: что свежее и выгоднее осенью

Сентябрь — месяц, когда цветочный рынок меняется резче, чем кажется со стороны. Летние поставки сворачиваются, зимние ещё не набрали оборот, а в этом промежутке появляются позиции, которые в другое время года либо стоят дороже, либо просто недоступны в хорошем качестве. Если вы хотите подарить букет, который простоит дольше и будет выглядеть богаче при тех же вложениях, — сентябрь для этого один из лучших моментов в году. Главное — знать, на что смотреть.

Хризантемы: главный цветок сентября

Хризантема — это не компромисс и не «цветок на крайний случай». В сентябре она находится в пике сезона, и разница между хризантемой августовской и хризантемой сентябрьской ощутима даже на глаз: плотные, тяжёлые соцветия, насыщенный цвет, упругие лепестки без малейших признаков вялости.

Наиболее выигрышные сорта для букетов — крупноцветковые одноголовые хризантемы: Anastasia, Reagan, Zembla. Anastasia даёт крупное махровое соцветие диаметром до 14 сантиметров, Reagan — чуть компактнее, но с исключительно ровным цветом от белого до бордового. Zembla хороша в лимонно-жёлтых и кремовых оттенках. Среди кустовых сортов в сентябре особенно хороши Bacardi и Chamomile — они дают много мелких соцветий на одном стебле и отлично работают как наполнитель.

Типичная ошибка — покупать хризантемы с бутонами, которые ещё не раскрылись даже наполовину. В отличие от роз, хризантема плохо «доходит» в вазе: если соцветие закрыто более чем на две трети, оно может так и не раскрыться полностью. Выбирайте цветы с раскрытыми на 70–80% соцветиями.

По уходу: хризантема любит прохладу. При температуре 18–20 градусов она стоит 10–14 дней, при 24 и выше — вдвое меньше. Воду меняйте каждые два дня, срез обновляйте под углом 45 градусов. Не ставьте рядом с фруктами: этилен, который выделяют яблоки и груши, ускоряет старение лепестков.

Георгины: роскошь, которая доступна именно сейчас

Георгина — цветок с коротким сезонным окном, и сентябрь — самая его середина. В июле георгины ещё набирают силу, в октябре первые заморозки заканчивают сезон. Именно в сентябре они стоят дешевле всего при максимальном качестве.

Для срезки лучше всего подходят шаровидные и декоративные сорта: Café au Lait с его пудровыми кремово-розовыми оттенками стал за последние годы одним из самых популярных в свадебной флористике. Karma Choc — тёмно-бордовый, почти шоколадный, с бархатистой текстурой лепестков. Arabian Night даёт глубокий пурпурно-красный цвет, который хорошо держится даже при смешивании с другими оттенками.

Важный момент, который упускают покупатели: георгина — полый стебель. Это означает, что при транспортировке он легко мнётся и теряет способность тянуть воду. Хороший признак свежего цветка — стебель упругий, не мягкий на ощупь, соцветие держится прямо без опоры.

В вазе георгина стоит 5–7 дней, что меньше, чем у хризантемы или розы. Чтобы продлить жизнь букета, срез делайте под водой — это предотвращает попадание воздуха в полый стебель. Воду не перегревайте: оптимальная температура 16–18 градусов. Прямые солнечные лучи и сквозняк — главные враги георгины в вазе.

Отличный выбор для подарка учителю на 1 сентября или для домашнего декора — монобукет из 7–9 крупных шаровидных георгин одного оттенка. Это выглядит дорого и современно.

Розы в сентябре: что происходит с ценой и качеством

Розы доступны круглый год, но сентябрь вносит в их рынок свои коррективы. Голландские и эквадорские поставки в этот период стабильны, однако часть летних сортов уходит из ассортимента, а новые зимние коллекции ещё не введены. Это создаёт временное сужение выбора по некоторым позициям.

Что стоит брать в сентябре: крупноголовые эквадорские сорта с длиной стебля от 70 сантиметров. Explorer, Mondial, Avalanche — классика, которая не подводит. Из более новых — Ohara с пионовидным соцветием и нежным персиковым оттенком, она сейчас очень популярна. Среди красных — Freedom остаётся эталоном: плотный бутон, ровный цвет, стебель без шипов в нижней части.

Типичная ошибка сентября — покупать розы, выращенные в открытом грунте, у стихийных продавцов. После первых ночных похолоданий (а в сентябре ночью уже бывает ниже 10 градусов во многих регионах) такие розы могут выглядеть хорошо в момент покупки, но потемнеть уже через сутки — холод повреждает лепестки изнутри, и это проявляется не сразу.

При выборе смотрите на чашелистики: они должны быть зелёными и направленными вниз. Если чашелистики подсохли или торчат в стороны — цветок уже немолод. Бутон должен быть плотным, не «расшатываться» при лёгком нажатии.

В вазе эквадорская роза при правильном уходе стоит 10–12 дней. Используйте фирменный питательный порошок из упаковки — он реально продлевает жизнь букета на 2–3 дня.

Астры, целозия и другие сезонные осенние цветы

Астры — один из символов сентября, и это не случайно: именно в этом месяце они достигают максимального разнообразия по сортам и оттенкам. Помпонные астры сорта Matsumoto дают плотные, почти шаровидные соцветия диаметром 4–6 сантиметров в белом, розовом, сиреневом и бордовом цветах. Они отлично работают как основа букета и стоят в вазе до 10 дней.

Целозия — недооценённый цветок, который в последние годы активно входит в моду. Сорта с гребенчатым соцветием (Cristata) дают бархатистую текстуру и цвета от жёлтого до пурпурного. Перистая целозия (Plumosa) напоминает пламя и добавляет объём без утяжеления букета. Целозия хорошо сочетается с георгинами и хризантемами, создавая выраженный осенний характер.

Эхинацея в срезке — ещё одна позиция, которую сентябрь делает доступной. Её крупные соцветия с выпуклым центром и опущенными лепестками смотрятся необычно и запоминаются. В букете она хороша в сочетании с полевыми травами и колосьями.

Отдельно стоит упомянуть гиперикум — кустарник с ягодами, который используется как декоративный элемент. В сентябре он в полной силе: ягоды плотные, ярко-красные или оранжевые, стебли упругие. Гиперикум добавляет в осенний букет объём и фактуру, не конкурируя с основными цветами.

Ошибка, которую часто совершают при составлении осенних букетов, — перегрузка тёмными оттенками. Добавьте один-два светлых акцента: белую хризантему, кремовую розу или жёлтую целозию — и букет сразу станет живее.

Как сочетать осенние цветы: советы по составлению букета

Осенняя палитра богаче, чем кажется. Многие думают, что осень — это только оранжевый, бордовый и жёлтый. На самом деле сентябрь даёт и пыльно-розовый, и сизо-сиреневый, и почти белый — просто в других фактурах и формах, чем летом.

Первый принцип хорошего осеннего букета — контраст текстур, а не только цветов. Бархатная целозия рядом с гладкой розой, пышная хризантема рядом с тонкими стеблями астры — вот что создаёт глубину. Если все цветы в букете одной фактуры, он выглядит плоско, даже при разнообразии оттенков.

Второй принцип — нечётное количество крупных цветов. Три, пять, семь георгин или роз как основа, вокруг которой строится остальное. Чётное число крупных соцветий создаёт визуальную симметрию, которая делает букет скучным.

Третий принцип — высотный ритм. Не стригите все стебли под одну длину. Пусть два-три цветка выступают выше остальных — это придаёт букету движение и естественность. Особенно это важно для монобукетов.

Что хорошо сочетается в сентябре: георгина Café au Lait с белой хризантемой Anastasia и гиперикумом — классика нейтральной теплоты. Бордовая роза Freedom с целозией Cristata и астрой Matsumoto — насыщенный, тёмный букет. Жёлтая хризантема Zembla с эхинацеей и колосьями — полевой, лёгкий стиль.

Избегайте сочетания синего и оранжевого в осенних букетах: это сочетание выглядит нарядно на картинке, но в реальности часто кажется слишком резким. Мягче работают аналогичные оттенки: терракота, охра, пыльная роза.

Уход за осенним букетом: температура, вода и типичные ошибки

Сентябрь — переходный месяц, и условия хранения цветов в это время требуют особого внимания. Днём в квартире ещё может быть 24–26 градусов, а ночью — уже прохладнее. Эти перепады влияют на букет сильнее, чем стабильная жара или стабильный холод.

Оптимальная температура для большинства осенних цветов — 18–20 градусов. При такой температуре и хризантема, и роза, и астра дадут максимальный срок стояния. Если в комнате теплее — переставляйте букет на ночь в более прохладное место: прихожая, застеклённый балкон при температуре не ниже 10 градусов.

Вода: меняйте её каждые два дня, а не раз в неделю. Бактерии в воде — главная причина раннего увядания. Перед каждой сменой воды промывайте вазу с мылом. Срез обновляйте при каждой смене воды — секатором или острым ножом под углом 45 градусов, не ножницами: они сминают сосуды стебля.

Ошибка, которую совершают часто: ставят букет рядом с батареей, которую в сентябре уже могут включить. Горячий воздух от батареи высушивает лепестки за несколько часов. Минимальное расстояние от источника тепла — полтора метра.

Листья, которые оказываются ниже уровня воды, нужно удалить сразу — они гниют и загрязняют воду. Это касается всех видов: и роз, и хризантем, и георгин.

Если букет начал вянуть раньше времени, попробуйте реанимацию: обрежьте стебли на 3–4 сантиметра, поставьте цветы в холодную воду и уберите в прохладное тёмное место на 2–3 часа. Этот приём возвращает тургор лепесткам примерно в половине случаев.

Сентябрь — по-настоящему щедрый месяц для тех, кто разбирается в цветах. Хризантемы и георгины в пике сезона, астры и целозия в полной силе, розы стабильного качества — всё это делает осенний букет не уступкой сезону, а осознанным выбором. Главное — знать, на что смотреть при выборе, и обеспечить цветам правильный уход дома. Доставим букет по России за 1–2 часа.