Как хранить подсолнух?
Срезанный подсолнух храните в небольшом количестве прохладной воды, в светлом, но не жарком месте, меняя воду каждый день. Если цветок нужно сберечь до вручения, держите его в прохладе в воде, а не завёрнутым на столе.
Подсолнух — цветок с толстым водянистым стеблем, который быстро затягивается на срезе. Поэтому первое, что стоит сделать, — подрезать стебель острым ножом под углом на 2–3 см и сразу поставить в воду. Без воды подсолнух начинает опускать голову уже через несколько часов.
Наливайте 5–8 см воды: в глубокой воде опушённый стебель подгнивает. Нижние листья снимите, иначе вода быстро мутнеет. Смена воды каждый день и обновление среза раз в 1–2 дня — основа долгой жизни цветка.
Для хранения до праздника подойдёт прохладная комната или застеклённый балкон без мороза. Не держите подсолнух рядом с батареей и фруктами: тепло и этилен ускоряют увядание, лепестки сворачиваются и желтеют.
Головка подсолнуха тяжёлая, поэтому храните его в высокой устойчивой вазе или банке. Если цветок поник, подрежьте стебель заметно короче — на 4–5 см — и поставьте в прохладную воду: обычно через час-два он выпрямляется.