Как сохранить лепестки роз свежими?
Оборванные лепестки роз лучше всего хранить в холодильнике: в закрытом контейнере или пакете на слегка влажной бумажной салфетке они остаются свежими 1–3 дня. Обрывайте их с цветов незадолго до праздника и не мойте заранее.
Лепестки начинают темнеть, как только отделяются от цветка, поэтому главное — холод и умеренная влажность. Выложите их рыхлым слоем в контейнер, переложив чуть влажными салфетками, закройте крышкой и поставьте на нижнюю полку холодильника, подальше от фруктов. Мокрые лепестки слипаются и покрываются пятнами, поэтому салфетка должна быть именно влажной, а не мокрой.
Если лепестки нужны для ванны, стола или дорожки к вечеру, удобнее держать розы целыми в вазе и обрывать лепестки за пару часов до использования. Берите цветы, которые уже полностью раскрылись: у них лепестки снимаются легко и не рвутся. Наружные лепестки обычно грубее и с подпалинами — их лучше убрать.
Для долгого хранения свежесть сохранить не получится, но лепестки можно засушить: разложите их в один слой на бумаге в тёмном сухом месте на несколько дней или прогладьте между листами бумаги. Сухие лепестки подойдут для саше, открыток и декора.