Какой срез должен быть у гортензии?
У гортензии срез должен быть косым, под углом примерно 45°, и сделан острым ножом, а не ножницами. Дополнительно стебель расщепляют снизу на 2–3 см — так одревесневший стебель лучше пьёт воду.
Косой срез даёт большую площадь, через которую вода поступает в стебель, и не даёт ему встать плотно на дно вазы. Ножницы и тупой нож сминают сосуды, поэтому гортензия, срезанная ими, часто вянет в первый же день. Режьте одним движением, лучше под струёй воды или сразу опуская стебель в воду, чтобы в сосуды не попал воздух.
Стебель гортензии жёсткий и выделяет сок, который со временем закупоривает срез. Поэтому после косого среза сделайте продольный надрез крестом или просто расщепите кончик ножом. Некоторые флористы на 20–30 секунд опускают кончик в горячую воду, а затем сразу ставят цветок в холодную — это тоже помогает сосудам оставаться открытыми.
Обновляйте срез при каждой смене воды, то есть раз в 1–2 дня, убирая 1–2 см стебля. Если соцветие поникло, сделайте свежий срез и положите гортензию целиком в прохладную воду на час-два: лепестки тоже впитывают влагу и обычно восстанавливаются.