Сколько времени нужно сушить цветы в манке?
Обычно цветы сушат в манке 7–14 дней, но крупным бутонам может потребоваться больше времени. Готовность определяют по состоянию лепестков: они должны стать сухими, а внутри цветка не должно оставаться влажных участков.
Для сушки возьмите свежие цветы без капель воды, увядших лепестков и повреждений. Насыпьте на дно ёмкости слой сухой манки, разместите цветки так, чтобы они не соприкасались. Аккуратно подсыпайте крупу между лепестками и вокруг них, пока она полностью не покроет цветы. Не утрамбовывайте: давление может испортить форму бутона.
Держите ёмкость в сухом месте вдали от солнца. Мы советуем первую проверку сделать примерно через неделю: осторожно освободите край одного цветка. Если лепестки ещё мягкие и влажные, снова засыпьте его манкой и оставьте на несколько дней. Плотная середина сохнет медленнее краёв, поэтому только по наружным лепесткам судить рано.
Готовые цветы вынимайте осторожно, постепенно отсыпая крупу. Остатки уберите мягкой кистью без нажима: высохшие лепестки легко ломаются. Сушка может изменить оттенок цветка, а влажность при хранении — испортить результат, поэтому держите сухоцветы подальше от воды и пара.