Как правильно подрезать ирисы и какую воду наливать
Ирис в вазе ведёт себя не так, как роза или хризантема. Стебель у него сочный, мягкий, почти без древесины, и к срезу он чувствителен: затупленный нож, грязная ваза или лишний слой воды, и через пару дней цветки обвисают. Зато если сделать всё чисто и в правильном порядке, ирисы раскрываются один за другим и радуют заметно дольше, чем многие ждут от такого нежного цветка.
Главное в двух словах. Срез делают острым ножом или секатором, под углом, и убирают всего два-три сантиметра стебля. Воду берут чистую, комнатной температуры или слегка прохладную, наливают немного: по сравнению с розами ирисам нужен невысокий уровень. Воду меняют каждый день или через день, а ваза должна быть вымыта с мылом.
Ниже подробности, которые мы каждый день объясняем клиентам Турбофлоры: чем подрезать, как держать нож, сколько воды нужно, что делать, если бутоны закрыты, и от каких привычек ирисы вянут быстрее всего.
Чем ирисы отличаются от других срезанных цветов
Стебель ириса состоит из влажной сочной ткани. Он быстро набирает воду, но так же быстро портится, если в воде появляются бактерии. Поэтому с ирисами работает простое правило: чем чище нож, ваза и вода, тем дольше стоит букет. Для роз это тоже важно, но там жёсткий стебель прощает больше ошибок.
Вторая особенность в том, что на одном стебле обычно сидит несколько бутонов. Распускаются они не одновременно: сначала раскрывается верхний цветок, потом следующий. Увядший цветок не значит, что весь стебель пора выбрасывать. Достаточно убрать отцветшее, и остальные бутоны продолжат раскрываться.
Третье отличие в листьях. Узкие листья-мечи, которые остались на стебле, под водой начинают гнить и отравляют воду быстрее любого другого элемента букета. Поэтому подготовка ирисов к вазе начинается с листьев, а не только со среза.
Букеты из каталога
Вся категория →
Что понадобится для подрезки
Лучший инструмент — острый садовый секатор или тонкий нож с хорошо заточенным лезвием. Кухонные ножницы и тупой нож сминают сочный стебель: проводящие сосуды сплющиваются, вода поднимается хуже, и цветок вянет, хотя вроде бы стоит в воде. Если ножа под рукой нет, ножницы лучше, чем ничего, но срез делайте одним уверенным движением, а не перепиливая стебель.
Перед работой лезвие стоит вымыть с мылом или протереть спиртовой салфеткой. На ноже остаются сок и бактерии от предыдущих цветов или продуктов, и они попадают прямо в срез. Эта мелочь заметно влияет на то, как долго простоит букет.
Ещё нужна чистая ваза. Вымойте её с мылом или содой и сполосните, остатки прежней воды и налёт на стенках — главный источник бактерий. Высокая ваза с узким горлышком подойдёт лучше низкой и широкой: стебли в ней стоят устойчиво и не раскидываются по сторонам.
Как подрезать ирисы по шагам
Сначала освободите букет от упаковки и бумаги. Если букет перевязан шпагатом или лентой, ослабьте её, чтобы стебли не пережимались. Затем уберите все листья, которые окажутся ниже уровня воды. Лист срезают или аккуратно обламывают у основания, чтобы не повредить стебель.
Теперь срез. Держите стебель под небольшим углом и отрежьте два-три сантиметра. Косой срез увеличивает площадь, через которую поднимается вода, и стебель не прилипает к дну вазы плоской поверхностью. Резать лучше сразу над ведром или раковиной, а затем немедленно ставить ирисы в воду: чем меньше стебель стоит на воздухе после среза, тем лучше.
Раздавливать стебли молотком, надрезать их или расщеплять крест-накрест ирисам не нужно. Для розовых кустов и сирени такие приёмы иногда используют, а нежную ткань ириса они только травмируют. Одного чистого косого среза достаточно.
Если стебли очень длинные и не помещаются в вазу, их можно укоротить сильнее. Просто делайте это за один раз, при первой подрезке, чтобы потом не возвращаться к ножу и не оставлять стебли без воды. Все стебли лучше подрезать до единой высоты или оставить небольшой ступенчатый перепад, чтобы цветки не мешали друг другу раскрываться.
Какую воду наливать и сколько
Вода для ирисов должна быть чистой, без хлорного запаха, комнатной температуры или слегка прохладной. Горячая вода не нужна: она ускоряет развитие бактерий. Если водопроводная вода у вас жёсткая или сильно пахнет хлором, дайте ей отстояться несколько часов в открытой банке, а потом наливайте в вазу.
Уровень воды у ирисов невысокий. Хватает пяти-десяти сантиметров, чтобы нижняя часть стебля была погружена, а верхняя оставалась сухой. Если налить вазу доверху, стебли в нижней части быстрее размягчаются и начинают гнить. Сочные стебли ирисов не любят долго стоять в глубокой воде, а потребление воды у них небольшое.
Добавка для срезанных цветов помогает продлить жизнь букета. В пакетике с подкормкой есть питание и вещество, которое сдерживает бактерии. Разводить её нужно строго по инструкции на упаковке: передозировка вредит так же, как и полное отсутствие ухода. Если подкормки нет, ничего страшного, главное, чтобы вода оставалась чистой и вы вовремя её меняли.
Народные советы про монетку, аспирин или сахар лучше оставить в стороне. Сахар кормит бактерий, а не цветок, и вода мутнеет быстрее. Чистая вода плюс аккуратная подрезка работают надёжнее любых домашних добавок.
Ежедневный уход: вода, срезы, место в доме
Меняйте воду каждый день или через день. Вместе с этим ополаскивайте стебли у основания под тёплой проточной водой, чтобы смыть слизь, и ополаскивайте вазу. Каждые два-три дня стоит подрезать стебли заново, снова на сантиметр-два, чтобы обновить срез, который забился.
Место для вазы выбирайте светлое, но без прямого солнца, подальше от батареи, обогревателя и сквозняка. Тепло ускоряет раскрытие бутонов и увядание. Рядом с вазой не должно быть фруктовой тарелки: спелые фрукты выделяют газ этилен, от него цветы стареют быстрее.
Увядшие цветки с вялыми лепестками аккуратно убирайте, не дожидаясь, пока они начнут гнить. Остальные бутоны на стебле продолжат распускаться. Если стебель целиком обмяк, его лучше достать из вазы, чтобы он не портил воду остальным.
Что делать, если бутоны закрыты или букет привезли с мороза
Ирисы часто покупают именно в бутонах: так они дольше раскрываются дома. Закрытые тугие бутоны — нормально. Поставьте цветы в комнатную воду, в светлое тёплое место без сквозняка, и в течение суток-двух они начнут раскрываться. Не пытайтесь раскрывать бутоны руками, лепестки легко повредить.
Если букет привезли в холодное время года, не ставьте его сразу в тёплую воду. Дайте цветам постоять в упаковке в комнате двадцать-тридцать минут, чтобы они привыкли к температуре, и только потом подрезайте и ставьте в вазу. Резкий перепад не повредит ирисам, но спокойная адаптация помогает им лучше напиться.
Когда букет доставляет курьер Турбофлоры, стебли уже подготовлены и увлажнены, но подрезать их дома всё равно стоит. Свежий срез открывает стеблю доступ к воде, а от того, как быстро вы поставите цветы в вазу, зависит, насколько хорошо они раскроются.
Из-за чего ирисы вянут раньше времени
Чаще всего виноваты три причины: тупой нож, грязная ваза и слишком глубокая вода. К ним добавляется забытая замена воды: на третий-четвёртый день без ухода стебли начинают пахнуть, а цветки теряют форму.
Вторая группа ошибок связана с местом. Ваза на подоконнике над батареей, на солнце или в тёплой кухне сокращает время жизни букета. Рядом с вентилятором и открытой форточкой цветки подсыхают с краёв, лепестки темнеют.
И последнее: не оставляйте ирисы без воды, пока ищете подходящую вазу. Если стебли простояли на воздухе несколько часов, срез подсыхает и закупоривается, поэтому его нужно обновить, прежде чем ставить цветы в воду. Тогда они обычно легко приходят в себя.
Какой букет ирисов выбрать и как заказать
Если хотите получить ирисы, которые не придётся долго готовить, выбирайте свежий букет из каталога ирисов. Небольшой вариант, букет из 7 синих ирисов, стоит от 2450 ₽ и хорошо смотрится в узкой вазе на рабочем столе или кухне. Для подарка на день рождения, 8 марта или просто так подойдёт более пышный букет из 15 синих ирисов за 4320 ₽.
Тем, кто любит сочетания, мы предлагаем сборные композиции, например сборный букет из 15 роз и 8 ирисов за 9480 ₽. Если нужен большой подарок, в каталоге есть и объёмные букеты из синих и фиолетовых ирисов. Цены и состав каждого букета указаны на странице товара.
Заказ оформляется на сайте. Турбофлора доставляет цветы по многим городам России, доставка возможна от 1 часа. К букету мы советуем сразу приготовить чистую вазу и острый нож: подрезать ирисы лучше сразу, как только вы распакуете цветы. Доставим букет по России за 1–2 часа.
Частые вопросы
Нужно ли подрезать ирисы под водой?
Необязательно. Для ирисов достаточно сделать быстрый косой срез острым ножом и сразу поставить стебли в воду. Если хотите, можно подрезать их под струёй воды, но главное, чтобы стебель не стоял на воздухе долго.
Какую воду лучше наливать ирисам?
Чистую, комнатной температуры или слегка прохладную. Хлорную воду можно отстоять несколько часов. Горячую воду не используйте: она ускоряет развитие бактерий в вазе.
Сколько воды наливать в вазу с ирисами?
Немного: обычно хватает пяти-десяти сантиметров, чтобы нижняя часть стебля была погружена. Слишком глубокая вода заставляет сочные стебли быстрее размягчаться и гнить.
Как часто менять воду и подрезать стебли?
Воду меняйте каждый день или через день, вазу при этом ополаскивайте. Стебли подрезайте заново каждые два-три дня на сантиметр-два, чтобы обновить срез.
Что делать, если бутоны ирисов не раскрываются?
Поставьте цветы в чистую воду комнатной температуры в светлое место без сквозняка и подождите сутки-двое. Тугие закрытые бутоны для ирисов нормальны, они раскрываются постепенно, один за другим.
