Как сохранить соцветия гортензии на зиму?
Чтобы соцветия гортензии простояли всю зиму, срежьте их в сентябре–октябре, когда лепестки станут плотными, и высушите в вертикальном положении или в вазе с остатком воды. Так шапки сохранят объём и благородный приглушённый цвет.
Время срезки решает почти всё. Проверьте соцветие на ощупь: если лепестки чуть шершавые и упругие, а не нежные и влажные, оно готово к сушке. Обычно это случается в начале осени, до заморозков. Подмёрзшие соцветия темнеют и после сушки выглядят неопрятно.
Срезайте в сухую погоду, с длинным стеблем, и сразу удаляйте все листья. Дальше два варианта. Можно поставить гортензию в вазу с небольшим количеством воды и дать ей высохнуть вместе с испарением. А можно связать по 2–3 стебля и подвесить шапками вниз в тёмном, сухом и проветриваемом месте — на балконе зимой или в кладовой.
Сушка занимает 1–3 недели. Готовые соцветия лёгкие и шуршат. Если хочется сохранить мягкость лепестков, используйте глицерин: стебли ставят в смесь одной части глицерина и двух частей горячей воды до тех пор, пока лепестки не станут эластичными.
Зимой храните соцветия подальше от батарей и не опрыскивайте водой. Их можно использовать в интерьерных композициях, венках и зимних букетах.