Когда можно срезать подсолнух для букета?
Подсолнух для букета срезают, когда корзинка только начала раскрываться: жёлтые лепестки приподнялись, но ещё не легли плашмя. Лучшее время суток — раннее утро или вечер, когда стебель полон влаги.
Если срезать полностью раскрытый цветок, он простоит в вазе всего несколько дней и быстро начнёт осыпать лепестки и пыльцу. Полураскрытый бутон доходит в воде сам и радует до недели-полутора. Сезон для садовых подсолнухов — июль–сентябрь.
Как срезать: острым секатором под углом, оставляя стебель длиннее, чем нужно, — потом подрежете под вазу. Сразу опустите срез в ведро с прохладной водой, уберите нижние листья: они тяжёлые, быстро вянут и забирают влагу у цветка.
В вазе подсолнухи много пьют, поэтому наливайте воду щедро и доливайте каждый день. Стебель у них толстый и волокнистый, его лучше подрезать на 2–3 см и даже слегка расщепить. Тяжёлую голову поддержит высокая устойчивая ваза.
Если сезон закончился или своего сада нет, подсолнухи можно заказать в букете — они отлично сочетаются с хризантемами, рудбекией, колосьями и осенней зеленью.