Когда срезать гортензию для зимнего букета?
Гортензию для зимнего букета срезают в конце лета или в начале осени, когда соцветия уже «созрели»: лепестки стали плотными, слегка шершавыми на ощупь и сменили цвет на благородный, винтажный оттенок. Срезанная в это время гортензия хорошо сохнет и держит форму.
Свежие нежные соцветия в июле для сушки не годятся: в них слишком много влаги, и они просто сморщиваются. Подождите, пока шапка не начнёт немного подсыхать прямо на кусте — лепестки станут как бумага, а белые сорта приобретут зеленоватый или розоватый оттенок. Обычно это август–сентябрь, но успеть нужно до заморозков.
Режьте в сухую погоду, днём, когда сошла роса, оставляя стебель длиной 30–40 см. Листья сразу оборвите. Дальше есть два способа: подвесить соцветия вниз головой в сухом тёмном месте или поставить в вазу с небольшим количеством воды и не доливать — гортензия высохнет постепенно.
Через 2–3 недели сухая гортензия готова. Держите её подальше от солнца и сырости, и она простоит в зимнем букете до весны.