Когда срезать гортензию для сушки?
Срезайте гортензию для сушки в конце лета или в начале осени, когда соцветия уже «отцвели» на кусте: лепестки стали плотными, чуть шершавыми, а цвет начал переходить в приглушённые оттенки. Свежие и нежные соцветия при сушке обычно скручиваются и сморщиваются.
Проверить готовность просто: потрогайте соцветие. Если лепестки упругие, похожи на тонкую бумагу и не вянут сразу после срезки — пора. Лучше резать в сухую погоду, ближе к полудню, когда роса уже сошла: влага на лепестках при сушке даёт пятна.
Сушить гортензию удобнее всего «в вазе»: обрежьте стебли длиной 30–50 см, оборвите листья и поставьте в 3–5 см воды. Воду не доливайте — она испарится, и соцветия высохнут постепенно, сохранив форму. Другой вариант — подвесить стебли соцветиями вниз в тёмном сухом месте.
Сухая гортензия хранится месяцами, но выгорает на солнце. Если хочется сохранить цвет ярким, держите её подальше от окна. А свежую гортензию для букета можно заказать в нашем каталоге.