Можно ли хранить розы в холодильнике?
Да, розы можно хранить в холодильнике при +2…+5 °C — так флористы сохраняют срез свежим. Ставьте их в отдел для овощей, в воду или завернув стебли во влажную бумагу, и обязательно подальше от фруктов.
Холод замедляет раскрытие бутонов и испарение влаги, поэтому ночь в холодильнике заметно продлевает жизнь букета. Удобный режим — днём роза стоит в вазе, на ночь отправляется в прохладу. Так можно и придержать цветы на день-два до праздника.
Главные ошибки — фрукты и мороз. Яблоки, бананы и груши выделяют этилен, от которого бутоны быстрее осыпаются и чернеют. Задняя стенка и зона у морозилки могут подморозить лепестки: на них появятся тёмные прозрачные пятна, и роза уже не восстановится. Не кладите цветы вплотную к стенкам.
Перед тем как вернуть розы в вазу, подрежьте стебли наискосок на 1–2 см острым ножом и поставьте в свежую прохладную воду. Если цветов много и они не помещаются, подойдёт и прохладный балкон в межсезонье, но не ниже нуля.