Как сохранить цветы гортензии для зимнего букета?
Для зимнего букета срезайте гортензию в конце лета или в начале осени, когда соцветия уже «созрели» — стали плотными и слегка поменяли цвет. Затем сушите их в вазе с небольшим количеством воды или подвешенными вниз головой.
Время срезки решает всё. Молодые летние соцветия мягкие и полные сока — при сушке они сморщиваются. Подходящий момент наступает, когда лепестки на ощупь становятся чуть кожистыми, а оттенок уходит в зеленоватый, бордовый или винтажно-голубой. Для садовой метельчатой и крупнолистной гортензии это обычно август–сентябрь, до первых заморозков.
Срезайте в сухую погоду, после того как сойдёт роса, со стеблем 30–40 см. Уберите листья. Дальше два варианта: поставить в вазу с 3–5 см воды и дать ей испариться либо подвесить по одному соцветию в тёмном, сухом и проветриваемом помещении. Через 2–3 недели гортензия готова.
Для яркости можно использовать силикагель или глицерин, но и обычная сушка даёт красивые природные оттенки. Собирайте зимний букет из гортензии вместе с сухими злаками, лунарией, эвкалиптом или веточками хлопка, а хранить его стоит вдали от батареи и влажности.